Dao làm bếp Nhật - Cán nhựa PP, Thép không gỉ SUS420J2

Dao làm bếp Nhật - Cán nhựa PP, Thép không gỉ SUS420J2 được thiết kế kiểu dáng và kích thước theo dao bếp tiêu chuẩn của Nhật, phù hợp dùng trong gia đình Việt. Mỗi mẫu dao đều được thiết kế tối ưu cho từng thao tác sơ chế, giúp công việc nấu nướng trở nên nhanh và tiện lợi hơn.

1. Dao đầu bếp Chef (Chef180) – Dao thái lọc thịt, lọc cá

• Chiều dài lưỡi: 180 mm
• Công dụng: Dao đầu bếp chuyên dùng để thái lọc thịt, phi lê cá

2. Dao Thái Santoku (santoku165) – Dao thái đa năng

• Chiều dài lưỡi: 165 mm
• Công dụng: Dao thái đa năng dễ dàng chế biết thịt cá, rau củ

3. Dao thái Nakiri (nakiri165) – Dao thái rau củ quả

• Chiều dài lưỡi: 165 mm
• Công dụng: Dao nakiri lưỡi dao đầu vuông, chuyên dùng thái rau củ quả, có thể thái thịt đông lạnh

4. Dao gọt Petty 12cm (Petty120) – Dao gọt rau củ quả, lọc cá thịt

• Chiều dài lưỡi: 120 mm
• Công dụng: Lưỡi dao petty nhỏ gọn dùng để gọt rau củ quả tiện lơi, có thể lọc và sơ chế thịt cá

5. Dao gọt Tỉa Petty 10cm (petty100) – Dao gọt hoa quả rau củ

• Chiều dài lưỡi: 100 mm
• Công dụng: Chuyên dùng gọt vỏ trái cây, rau củ quả

Điểm nổi bật dòng dao Masamoto thép SUS420J2

• Chất liệu thép không gỉ SUS420J2: Dòng thép chuyên làm dao bếp, chống rỉ, độ bền cao, giữ độ sắc bén tốt và dễ mài lại sau thời gian dài sử dụng.
• Độ cứng đạt chuẩn 53 ± 1.5 HRC: Công nghệ nhiệt luyện hiện đại giúp lưỡi dao đạt độ cứng tối ưu, vừa đảm bảo sắc bén vừa có độ dẻo dai cần thiết, hạn chế sứt mẻ khi chế biến thực phẩm.
• Cán nhựa PP nguyên sinh: Sử dụng nhựa PP nguyên sinh an toàn cho sức khỏe, đúc liền khối chắc chắn, chống thấm nước, chống nấm mốc và cực kỳ dễ dàng vệ sinh sau khi dùng.

Hướng dẫn bảo quản

• Rửa sạch và để nơi khô ráo sản phẩm sau khi dùng.
• Để giữ dao luôn sắc bén, mỗi tháng nên mài dao một lần. Nên mài dao trên đá mài ướt hoặc dụng cụ mài dao mài dao chuyên dùng chứ đừng mài dao trên vật nhẵn nào đó hoặc trên đáy chén đĩa.
• Sau khi mài, phải vệ sinh sạch bụi kim loại sót lại trên lưỡi dao để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Các loại dao làm bếp Masamoto thép 420J2 dùng để thái, lọc, gọt các loại thực phẩm: thịt (chín, sống, đông lạnh), lọc cá, gọt rau củ quả, ... Không sử dụng dao để chặt xương, chặt gà vịt.